Partner / Restaurantchef søges

Drømmer du om at blive medindehaver af en restaurant og tage ansvar for den daglige drift?
Vi søger en ambitiøs og engageret partner/restaurantchef, som sammen med tre dygtige kokke/medejere vil være med til at drive og udvikle restauranten.

Om stillingen
Som partner og restaurantchef får du en central rolle i både den daglige drift og restaurantens videre udvikling. Du bliver en nøgleperson i huset og får ansvar, indflydelse og mulighed for medejerskab.

Send dit CV og ansøgning til jp@yutaka.dk

Læs om kvalifikationer & kompetancer

Vi søger dig, som er

  • Loyal og tillidsvækkende
  • Naturligt serviceminded og imødekommende
  • Flydende dansktalende og har permanent opholdstilladelse
  • Forretningsorienteret med forståelse for drift og økonomi
  • Nytænkende og idérig
  • Klar til at tage ansvar – både som leder og medejer

Dine ansvarsområder

Du får det overordnede ansvar for:

  • Den daglige drift af restauranten
  • Ledelse og koordinering af serveringspersonale
  • Indkøb og leverandørkontakt
  • Markedsføring og synlighed
  • POS-system og driftsoptimering
  • Økonomi, budgetter og løbende opfølgning

Vi forventer, at du

  • Er indstillet på lange og travle arbejdsuger
  • Er fleksibel i forhold til aften- og weekendarbejde
  • Har et selvstændigt indehaver-mindset
  • Har styr på din privatøkonomi
  • Er sund og rask og klar til en aktiv hverdag

Vi tilbyder

  • Mulighed for partnerskab og medejerskab
  • En central rolle i restaurantens udvikling
  • Tæt samarbejde med et passioneret køkkenteam
  • Stor indflydelse og frihed under ansvar

Interesseret?

Kan du se dig selv som både leder og medejer, så hører vi meget gerne fra dig. Send dit CV og ansøgning til jp@yutaka.dk