Nytår 2022🎊
Nu kan du forudbestille vores nytårsmenu.
Bestil senest d. 22/12-2022
Læs menuen her:
NYTÅRSMENUEN
Sprødt til starter/Dronningen
– Torskebolsjer med syltet chili og rødbede
– Krabbe karage med japansk mayo og siracha
– Tigerreje i kataifi
– Edamame humus, crispy rispapirschips
Forret – 6 stk. sushi
– Kaburimaki med crispy reje toppet med flammet færøsk laks
– Kaburimaki med karage laks toppet med flammet kammusling
– Kaburimaki med jomfruhummer, hvidløg og urter toppet med dansk hamachi
– Kaburimaki med crispy reje toppet med flammet færøsk laks
– Kaburimaki med karage laks toppet med flammet kammusling
– Kaburimaki med jomfruhummer, hvidløg og urter toppet med dansk hamachi
– Wasabi, soya og ingefær
Hovedret
– Japansk kalvetataki af dansk gastro mørbrad
– Svampetartin med chili
– Sprøde æbler, pærer, fennikel, rosenkål vendt i ponzu og granatæble
– Hertil misoglace
Dessert
– Flabet yuzufromage med pistache, brændt marengs og myntesirup
Pris pr. kuvert 475,00 kr. (min. 2 kuverter)
Bestil nytårsmenu
